Thưởng thức Ẩm thực Thế giới đa dạng tại Buffet view Lâu đài Osaka
Bánh trứng custard, bánh phô mai Basque… các món tráng miệng từ khắp nơi trên thế giới, chủ yếu là châu Âu, được phục vụ tự chọn.
Tại "DoubleTree by Hilton Osaka Castle" (quận Chuo, thành phố Osaka), nổi tiếng với tầm nhìn tuyệt đẹp ra Lâu đài Osaka, bữa tiệc buffet "Hành trình Ẩm thực Thế giới – Kỷ niệm 1 Năm Khai trương" đã chính thức bắt đầu. Ảnh: Bánh Pão de Ló truyền thống Bồ Đào Nha Buffet "Hành trình Ẩm thực Thế giới – Kỷ niệm 1 Năm Khai trương" là sự kiện buffet kỷ niệm lần thứ hai của khách sạn, đánh dấu 1 năm thành lập vào ngày 1 tháng 5. Khác hẳn với chủ đề "Phong vị" của lần trước, chủ đề lần này là "Hành trình Ẩm thực Thế giới". Ý tưởng này bắt nguồn từ đề xuất của đầu bếp muốn tạo ra một "Triển lãm Ẩm thực" trong bối cảnh Triển lãm Thế giới Osaka/Kansai đang diễn ra.
Đa dạng món ăn và tráng miệng thế giới tại nhà hàng view đẹp
Trên quầy buffet, các tấm biển ghi tên quốc gia được sắp xếp thẳng hàng. Các món tráng miệng bao gồm bánh phô mai Basque (Tây Ban Nha) được yêu thích tại nhà hàng, ngoài ra còn có Madeleine (Pháp), bánh trứng custard (Anh), Panna Cotta (Ý), Warabi Mochi (Nhật Bản). Bên cạnh Pão de Ló (Bồ Đào Nha) – một thử thách đối với đầu bếp, nhiều món ăn độc đáo khác cũng được bày biện.
Ngoài ra, món "Choux à la Crème nặn tươi với bánh quy" (Pháp) với vỏ giòn rụm và nhân kem được đầu bếp bơm đầy ngay trước mắt khách, rất được ưa chuộng, đến mức "nhiều thực khách ăn đến mấy chiếc".
Về các món chính, có 19 loại món ăn đã sẵn sàng phục vụ, bao gồm gỏi cuốn gà (Việt Nam), xúc xích và dưa cải bắp ngâm (Đức), cà ri gà đỏ (Thái Lan), Moussaka (Hy Lạp). Món bò nướng nội địa được nhiều khách quen yêu thích lần này được dùng kèm sốt rémoulade trộn wasabi với kem tươi, mang đến hương vị khác lạ so với thông thường.
Ngoài ra, còn có các món ăn tận dụng nguyên liệu Nhật Bản. Món Ochazuke đậm chất Nhật cũng được biến tấu thành Ochazuke lạnh (chỉ phục vụ bữa trưa) vào mùa hè để thực khách có thể thưởng thức một cách thanh mát.
Các loại bánh nướng tươi ngon được yêu thích cũng sử dụng nguyên liệu Nhật Bản. Bánh mì kẹp hương yuzu đậm đà và bánh focaccia tía tô được phục vụ trong giỏ giữ nhiệt, hãy thử kèm bơ trộn rong biển wakame rất hợp với bánh.
Ngoài ra, còn có dịch vụ đặc biệt dành cho kỳ nghỉ hè. Trẻ em dưới 11 tuổi sẽ được tặng bánh kẹo truyền thống Nhật Bản (dagashi). Với đồng tiền vàng nhận được tại nhà hàng, các bé có thể đổi lấy 3 loại bánh kẹo dagashi tùy chọn tại góc "cửa hàng dagashi kiểu Showa cổ điển" vừa xuất hiện tại cửa hàng take-away "Market SEN (Kawa)" nằm cạnh nhà hàng. Đây là một chương trình vui nhộn, giúp tăng thêm không khí lễ hội mùa hè.
Buffet "Hành trình Ẩm thực Thế giới – Kỷ niệm 1 Năm Khai trương" sẽ diễn ra đến ngày 30 tháng 9 tại nhà hàng phục vụ cả ngày "Restaurant SEN (Sen)" ở tầng 6 của khách sạn (chương trình tặng dagashi kéo dài đến hết ngày 31 tháng 8). Giá vé bữa trưa là 5.500 yên vào các ngày trong tuần và 6.500 yên vào cuối tuần/ngày lễ. Bữa tối là 6.000 yên vào các ngày trong tuần và 6.800 yên vào cuối tuần/ngày lễ. Có giá ưu đãi cho trẻ em. Vui lòng kiểm tra chi tiết trên trang web chính thức.