Thưởng thức Bánh mì và Cà phê Việt tại Cafe Giang, phố Tàu Yokohama

Hôm nay tôi lại đến khu phố Tàu Yokohama.

Giữa vô số cửa hàng phục vụ các món ăn Trung Hoa, tôi kiên định tìm đến nơi này.

Đó là “Cafe Giang”, một cửa hàng nơi bạn có thể thưởng thức cà phê Việt Nam và bánh mì Việt Nam đặc biệt ngon ngay trong khu phố Tàu.

Đây là một cửa hàng thuộc tập đoàn “Kochou”, nổi tiếng với món “bánh bao nhân thịt vô địch thế giới” có đầu bếp mặc áo trắng vàng và tự hào trưng bày. Khi mua mang về, bạn sẽ nhận được sản phẩm trong túi màu vàng của Kochou.

Mặc dù đầu bếp của Kochou rất nổi bật và thường trở thành chủ đề bàn tán, nhưng nếu đi ngang qua cửa hàng Kochou vào sáng sớm, bạn sẽ thấy cảnh họ miệt mài làm bánh bao nhân thịt thủ công.

Thực ra, đây là một cửa hàng chú trọng đến những nguyên tắc cơ bản và làm mọi thứ bằng tay, nên món nào cũng ngon tuyệt vời.

Vâng, món chính của lần này như đã đề cập là bánh mì.

Bánh mì, còn được gọi là bánh sandwich Việt Nam, là di sản từ thời Việt Nam là thuộc địa của Pháp và vẫn là một món ăn được yêu thích cho đến ngày nay.

Đặc biệt, bánh mì của “Cafe Giang” thú vị ở chỗ bạn có thể thưởng thức “bánh mì kiểu Trung Hoa” với nhân vịt quay Bắc Kinh, một món hiếm thấy ở những nơi khác.

Lần này tôi không dùng món đó vì muốn nhanh chóng mua mang về và về bằng xe máy trước khi trời mưa, nhưng một đặc sản khác ở đây là cà phê trứng Việt Nam.

Đây là loại cà phê độc đáo của Việt Nam với lớp trứng đánh bông mềm mại phủ lên trên. Chắc chắn bạn sẽ đắm chìm hoàn toàn vào cảm giác như đang du lịch Việt Nam khi thưởng thức món cà phê này!

Vậy, hôm nay tôi sẽ mang về cả hai loại bánh mì.

Thật tiện lợi khi có thể thanh toán bằng mã QR và chấp nhận nhiều loại thẻ tín dụng khác nhau.

Bánh mì được gói trong giấy đẹp mắt và đặt vào túi của Kochou trước khi trao tận tay.

Bánh mì kiểu Việt Nam (750 yên)

Món này không có cỡ nửa mà chỉ có cỡ đầy đủ.

Nhân bánh rất phong phú với giăm bông, dưa chuột, đồ chua, rau mùi và xà lách. Khi được hỏi có muốn cho tương ớt và rau mùi không, tất nhiên tôi đã yêu cầu “có cả hai”!

Bánh mì giòn nhưng mềm, dễ ăn.

Bên trong là hương vị tươi mát của rau củ dồi dào, vị chua của đồ muối, vị đậm đà của giăm bông, cùng với rau mùi và tương ớt được thêm vào giúp tạo nên hương vị đậm chất phương Đông.

Bánh mì kiểu Trung Hoa (750 yên)

Bánh mì kiểu Trung Hoa có thể chọn cỡ nửa (400 yên), rất thích hợp để vừa đi vừa ăn.

Nhân bánh gồm thịt vịt quay Bắc Kinh, xá xíu, rau củ, rau mùi và dưa chuột. Bạn có thể chọn tương đậu ngọt (tenmenjan) hoặc tương ớt, nhưng tôi đã chọn tương đậu ngọt cho đúng điệu vịt quay Bắc Kinh.

Dù cũng có nhiều rau củ như bánh mì Việt Nam, nhưng món này lại mang đến hương vị xá xíu mềm mại và vịt quay Bắc Kinh giòn tan tuyệt vời.

Với sốt tương đậu ngọt, hương vị hơi ngọt, rất hợp với vịt quay Bắc Kinh.

Thưởng thức vịt quay Bắc Kinh bằng bánh mì baguette thay vì bánh tráng mỏng là một trải nghiệm độc đáo chỉ có tại “Cafe Giang”!

Lời kết

Quán cà phê Việt Nam này là một cửa hàng độc đáo, không phải kiểu Trung Hoa dù nằm trong khu phố Tàu.

Nơi đây có các loại cà phê Việt Nam và nhiều món khác mà bạn khó tìm thấy ở nơi khác, nên bạn có thể ghé nghỉ ngơi và tận hưởng không khí phương Đông khi đã mệt mỏi sau chuyến tham quan khu phố Tàu.

Chắc chắn, trong chuyến đi dạo khu phố Tàu, bạn nên ghé “Cafe Giang” để nghỉ chân một chút.

Đây là một cửa hàng tiện lợi để dùng bữa hoặc mua bánh mì mang về, giúp bạn có cảm giác như đang du lịch Việt Nam ngay giữa khu phố Tàu Yokohama.

Hãy thử nhé!