CGC chuyển sang mì để đối phó giá gạo tăng

Nhóm CGC, tập hợp các siêu thị trung bình và nhỏ trên toàn quốc Nhật Bản, đã đưa ra đề xuất chuyển đổi nguyên liệu chính trong các suất cơm hộp từ gạo sang mì như mì udon, mì xào,… để đối phó với giá gạo tăng cao. Đồng thời, nhóm cũng sẽ sử dụng AI và công nghệ tiên tiến như drone để tìm kiếm nguồn cung cấp gạo thông minh và gạo nhập khẩu. Ngoài ra, nhóm sẽ mở rộng tìm kiếm nguồn cung cấp mới ở nước ngoài cho các sản phẩm khác nhằm tăng cường hệ thống cung ứng.

CGC đề xuất nhiều sản phẩm đa dạng với giá từ 300-400 yên

Tại hội nghị thương thảo chung mùa xuân năm nay, các suất cơm hộp với mì làm nguyên liệu chính được giới thiệu rộng rãi.

Do giá gạo tăng cao, nhóm đã có một hướng tiếp cận ngược lại bằng cách sử dụng mì làm nguyên liệu chính cho các suất cơm hộp. Các sản phẩm chủ yếu là mì udon, mì xào, kết hợp với cơm nắm nhỏ và nhiều loại mì ăn liền khác. Mức giá dao động từ 300 yên đến 400 yên (chưa thuế), mang lại cảm giác đầy đủ và giá cả phải chăng. Về nguồn cung cấp gạo, nhóm giới thiệu gạo Calrose nhập khẩu từ Mỹ (giá tham khảo 5kg: 3580 yên), đồng thời quảng bá gạo thông minh thông qua các bảng thông tin lớn, nhằm mở rộng nỗ lực đảm bảo nguồn cung ổn định.

Đối với các sản phẩm khác, nhóm đã tăng cường nhập khẩu các sản phẩm như khoai tây đông lạnh (khoai tây chiên, khoai tây nghiền) sử dụng khoai tây được trồng tại Ấn Độ, chuối sấy khô từ Việt Nam, sôcôla từ Thổ Nhĩ Kỳ, mứt từ Ba Lan và rượu vang từ Chile.