Công Thức Món Tráng Miệng Khoai Lang Ngon Tiện Từ Gyomu Super

Đã 6 năm kể từ khi tôi hoàn toàn đắm chìm vào thế giới Gyomu Super. Không biết từ lúc nào, một nửa tủ đông nhà tôi đã đầy ắp các sản phẩm của siêu thị này (cười). Dựa trên những trải nghiệm thực tế của một bà nội trợ với những cảm nhận như "Rẻ mà ngon quá!" hay "Sao lại tiện lợi đến thế!?", tôi chia sẻ các sản phẩm và cách chế biến kết hợp ba yếu tố: tiết kiệm, nhanh chóng và ngon miệng. Hy vọng rằng, những chia sẻ này sẽ giúp ai đó đang băn khoăn về thực đơn hoặc không biết nên mua gì cảm thấy nhẹ nhõm hơn, và mang thêm niềm vui vào cuộc sống hàng ngày của mọi người.

1. Kẹo khoai lang chiên Daigaku Imo đơn giản với "khoai lang cắt khúc đông lạnh"

Sản phẩm tôi muốn giới thiệu lần này là "khoai lang cắt khúc đông lạnh".

Giá: 313 yên (chưa thuế)
Khối lượng tịnh: 500g
Cách bảo quản: Bảo quản dưới -18 độ C
Xuất xứ: Việt Nam
Nhà nhập khẩu: Công ty Kobe Bussan

Lưu ý: Giá cả có thể khác nhau tùy thuộc vào cửa hàng và thời điểm.

Đây là nguyên liệu đa năng có thể dùng cho các món hầm, xào hoặc kẹo khoai lang chiên Daigaku Imo. Sản phẩm có thể chế biến trực tiếp từ trạng thái đông lạnh, rất tiện lợi vì không cần sơ chế.

Khi mở túi, bạn sẽ thấy những miếng khoai lang còn vỏ, được cắt đều đặn, tạo cảm giác dễ dàng khi chế biến.

Màu sắc tươi sáng và vẻ ngoài tự nhiên là đặc điểm nổi bật. Vì còn nguyên vỏ nên khoai giữ được dinh dưỡng và tăng thêm phần hấp dẫn về mặt kết cấu.

Sau đây, tôi sẽ giới thiệu công thức làm kẹo khoai lang chiên Daigaku Imo từ sản phẩm này.

Nguyên liệu (cho 3 người)

Khoai lang cắt khúc đông lạnh: 200g
Dầu ăn: lượng vừa đủ
[A] Đường: 3 muỗng canh
[A] Mirin: 1 muỗng canh
[A] Nước tương: 1 muỗng cà phê
[A] Mật ong: 1 muỗng canh
Mè đen: tùy thích

Cách làm

Cho khoảng 5mm dầu ăn vào chảo, sau đó cho khoai lang cắt khúc đông lạnh vào chiên vàng đều ở lửa vừa (khoảng 10-12 phút).
Trong một nồi khác, cho các nguyên liệu [A] vào, đun nhỏ lửa khoảng 1 phút cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
Đổ hỗn hợp nước sốt [A] vào khoai lang đã chiên và rắc mè đen lên trên.

Món ăn có vị ngọt đậm đà, chắc chắn sẽ làm hài lòng những người hảo ngọt. Khoai lang mềm bở, có độ dẻo tự nhiên khó tin đối với sản phẩm đông lạnh. Lớp sốt bóng bẩy bám đều, tạo nên món ăn giòn bên ngoài và mềm ẩm bên trong. Đây là món ăn kèm lý tưởng cho bữa tối, cho vào hộp cơm bento hoặc dùng làm món ăn vặt.

Mẹo nhỏ

Phần nước sốt (bước 2) dễ bị cháy nên chỉ cần đun trong thời gian ngắn là đủ.
Thêm mật ong sẽ giúp món ăn có độ bóng và hương vị đậm đà hơn.
Món ăn vẫn ngon khi nguội, rất thích hợp để chuẩn bị trước.

"Khoai lang cắt khúc đông lạnh" là sản phẩm tiện lợi nên có trong tủ đông. Bạn có thể nhanh chóng chế biến món này ngay cả vào những ngày bận rộn, mang đến hương vị mùa thu. Hãy thử làm nhé!

2. Bánh bông lan khoai lang mềm mịn với "khoai lang cắt hạt lựu đông lạnh"

Sản phẩm tiếp theo mà tôi muốn giới thiệu là "khoai lang cắt hạt lựu đông lạnh".

Giá: 292 yên (chưa thuế)
Khối lượng tịnh: 500g
Xuất xứ: Việt Nam (Nhà nhập khẩu: Công ty Kobe Bussan)

Lưu ý: Giá cả có thể khác nhau tùy thuộc vào cửa hàng và thời điểm.

Mở túi ra, bạn sẽ thấy rất nhiều miếng khoai lang đã gọt vỏ, được cắt nhỏ.

Màu vàng tươi sáng rất ấn tượng, khoai có vị ngọt tự nhiên và độ bở xốp, không giống như sản phẩm đông lạnh. Vì không cần sơ chế gì cả nên rất hữu ích cho các món súp, làm bánh ngọt, hoặc trộn vào bột bánh mì. Sự tiện lợi khi có thể sử dụng trực tiếp từ tủ đông làm cho sản phẩm này hoàn hảo cho những bữa ăn hoặc món ăn vặt vào những ngày bận rộn.

Lần này, tôi sẽ giới thiệu công thức làm bánh bông lan khoai lang bằng cách sử dụng sản phẩm này.

Nguyên liệu (cho 1 khuôn bánh bông lan)

Khoai lang cắt hạt lựu đông lạnh: 50g
Bột làm bánh pancake: 150g
[A] Trứng gà đánh tan: 1 quả
[A] Đường: 2 muỗng canh
[A] Sữa tươi: 50ml
[A] Bơ lạt chảy: 50g
[A] Mật ong: 1 muỗng cà phê
Mè đen: lượng vừa đủ

Cách làm

Cho các nguyên liệu [A] vào tô và trộn đều.
Thêm khoai lang cắt hạt lựu đông lạnh và bột làm bánh pancake, trộn cho đến khi hỗn hợp mịn.
Thêm mè đen và trộn nhẹ nhàng.
Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh bông lan đã lót giấy nến, nướng trong lò đã làm nóng trước ở 170 độ C khoảng 35-40 phút.