Ông Min Seung-bae, Giám đốc điều hành BGF Retail (trung tâm) và ông Robert Chris, Giám đốc điều hành CU Hawaii, chụp ảnh kỷ niệm sau khi ký kết hợp đồng nhượng quyền thương mại tổng thể. [Ảnh: BGF Retail]

Ngành công nghiệp cửa hàng tiện lợi Hàn Quốc đang đẩy nhanh tốc độ mở rộng lãnh thổ ra nước ngoài. Họ đã bày tỏ ý định tiến vào các thị trường "nguồn gốc" như Hoa Kỳ, nơi cửa hàng tiện lợi đầu tiên trên thế giới ra đời, và Nhật Bản, "vương quốc cửa hàng tiện lợi". Chiến lược của họ là áp dụng công thức thành công của cửa hàng tiện lợi Hàn Quốc, bao gồm sản phẩm thương hiệu riêng (PB) theo xu hướng toàn cầu và các loại thực phẩm đặc trưng, ra thị trường nước ngoài.

CU tiến vào Hawaii, Mỹ

BGF Retail, công ty vận hành chuỗi cửa hàng tiện lợi CU, sẽ tiến vào Hawaii, Hoa Kỳ. Công ty này đã công bố vào ngày 27 rằng họ đã thành lập một pháp nhân tại Hawaii và ký kết hợp đồng nhượng quyền thương mại tổng thể với "CU Hawaii LCC", được thành lập bởi công ty địa phương WKF. Đây là cấu trúc nhận tiền bản quyền (royalty) thay vì cấp quyền sử dụng thương hiệu, mở cửa hàng và vận hành kinh doanh cho công ty địa phương.

Một quan chức của BGF Retail cho biết: "Việc một cửa hàng tiện lợi Hàn Quốc tái nhập vào Hoa Kỳ, nơi cửa hàng tiện lợi đầu tiên trên thế giới (Seven Eleven) xuất hiện vào năm 1927, có ý nghĩa rất lớn. Hawaii là một khu nghỉ mát tiêu biểu thu hút 10 triệu khách du lịch mỗi năm, nên nhu cầu về cửa hàng tiện lợi là rất lớn". Thị trường cửa hàng tiện lợi ở Hawaii thực tế đang bị độc quyền bởi Seven Eleven với khoảng 70 cửa hàng, nhưng các cơ sở vật chất đang bị đánh giá là đã cũ kỹ.

CU đang chuẩn bị các món ăn được bản địa hóa dựa trên các món ăn nổi tiếng ở Hawaii như poké và loco moco, cùng với các món ăn Hàn Quốc được khách du lịch quốc tế ưa chuộng như gimbap và mì ăn liền. Họ cũng có kế hoạch bán các sản phẩm PB đã rất phổ biến ở Hàn Quốc, như bánh kem sữa Yonsei. Cửa hàng CU Hawaii số 1 dự kiến khai trương vào tháng 10.

GS25 xuất hiện tại Nhật Bản

GS Retail cũng sẽ tiến vào Nhật Bản với các sản phẩm khác biệt của cửa hàng tiện lợi "GS25". Từ giữa tháng này, họ đã thiết lập một khu vực bán hàng chuyên biệt tại 400 cửa hàng giảm giá Don Quijote. Khoảng 10 loại sản phẩm thuộc thương hiệu PB "Youus" của công ty, như "Netflix Jumbo Popcorn" và "Squid Game Dalgona Cookie", đang được bán tại Don Quijote Nhật Bản. GS Retail có kế hoạch mở rộng mạng lưới phân phối tại thị trường Nhật Bản, bắt đầu từ lần xuất khẩu này.

Kết quả mở rộng thị trường nước ngoài

Việc mở rộng ra nước ngoài của ngành cửa hàng tiện lợi, bắt đầu từ 7 năm trước, đang gặt hái thành quả nhờ làn sóng Hallyu gần đây. GS25 đã tiến vào Việt Nam vào năm 2018 với 355 cửa hàng và Mông Cổ vào năm 2021 với 274 cửa hàng. Tại cả hai quốc gia này, GS25 đã ghi nhận doanh thu 49,765 tỷ won (khoảng 52 tỷ yên) trong quý 1.

CU, đã tiến vào Mông Cổ năm 2018 với 480 cửa hàng và Malaysia năm 2021 với 160 cửa hàng, đã tiến vào Kazakhstan vào tháng 3 năm ngoái và mở 40 cửa hàng trong vòng một năm. Premium Nexus, đối tác kinh doanh của CU tại Mông Cổ, sau khi niêm yết trên Sàn giao dịch chứng khoán Mông Cổ vào năm 2021, đã tiếp tục tăng trưởng, lần đầu tiên chuyển sang có lãi trong nửa đầu năm ngoái.

Lý do thúc đẩy mở rộng

Lý do khiến ngành cửa hàng tiện lợi Hàn Quốc hướng ra nước ngoài là do thị trường nội địa đã bão hòa. Theo Bộ Thương mại, Công nghiệp và Năng lượng, doanh thu của cửa hàng tiện lợi trong quý 1 đã giảm 0.4% so với cùng kỳ năm trước. Đây là lần đầu tiên cửa hàng tiện lợi ghi nhận tăng trưởng âm theo quý kể từ khi bắt đầu thống kê vào năm 2013. Số lượng cửa hàng tiện lợi cũng giảm xuống còn 55,194 cửa hàng vào năm ngoái.

Một quan chức trong ngành cửa hàng tiện lợi cho biết: "Các món ăn liền đa dạng và sản phẩm PB của cửa hàng tiện lợi Hàn Quốc đang nhận được phản ứng tốt từ khách hàng ở nước ngoài. Chúng tôi kỳ vọng rằng sức cạnh tranh của cửa hàng tiện lợi Hàn Quốc sẽ càng lớn ở những quốc gia có ảnh hưởng mạnh mẽ của ẩm thực Hàn Quốc".