Đã 6 năm kể từ khi tôi hoàn toàn "đắm chìm" vào thế giới của Gyomu Super. Không biết tự bao giờ, một nửa tủ đông nhà tôi đã đầy ắp đồ của Gyomu Super (cười). Dựa trên những trải nghiệm thực tế của một người nội trợ như "Rẻ mà ngon quá!", "Cái này tiện lợi ghê!", tôi chia sẻ những sản phẩm và cách chế biến đáp ứng cả ba tiêu chí: tiết kiệm, nhanh gọn và ngon miệng. Tôi hy vọng rằng hôm nay, ai đó đang băn khoăn "Không biết nấu gì..." hay "Nên mua gì đây nhỉ?" sẽ cảm thấy nhẹ nhõm hơn một chút, và cuộc sống thường ngày của mọi người sẽ thêm phần hạnh phúc.
Mỗi khi thu về, khoai lang là một trong những món ăn mà tôi muốn thưởng thức. Với vị ngọt bùi hấp dẫn, nhưng việc gọt vỏ hay cắt bỏ phần cứng lại tốn khá nhiều công sức sơ chế. Lúc đó, đây chính là "vị cứu tinh" của bạn.
Khoai lang cắt hạt lựu
Dưới đây là thông tin sản phẩm.
Giá: 313 yên (chưa thuế) Khối lượng tịnh: 500g Cách bảo quản: Dưới -18 độ C Xuất xứ: Việt Nam Nhà nhập khẩu: Công ty Kobe Bussan
*Lưu ý: Giá có thể khác nhau tùy cửa hàng và thời điểm.
Sản phẩm "khoai lang cắt hạt lựu" của Gyomu Super có thể chế biến trực tiếp từ trạng thái đông lạnh, là một mặt hàng tiện lợi có thể dùng cho nhiều món như món kho, món xào, hay Daigakuimo (khoai lang mật nướng).
Khi mở túi, bạn sẽ thấy những miếng khoai lang còn vỏ, kích thước khá đồng đều và dễ sử dụng.
Màu sắc cũng rất tươi tắn, trông tự nhiên đến mức khó tin đây là khoai lang đông lạnh. Vì còn nguyên vỏ nên có thể hấp thụ đầy đủ dinh dưỡng, đồng thời tạo điểm nhấn cho món ăn. Với khối lượng 500g, bạn có thể lấy lượng cần dùng để chế biến, đây cũng là một điểm cộng.
Lần này, tôi đã thử dùng "khoai lang cắt hạt lựu" này để làm món "Gà đùi kho teriyaki" với hương vị bơ thơm lừng kích thích vị giác. Sau đây là công thức.
Công thức: Gà đùi kho teriyaki
Nguyên liệu (cho 2 người)
- Khoai lang cắt hạt lựu (đông lạnh): 200g
- Đùi gà: 200g
- Bơ: 10g
- [A] Nước tương: 1 muỗng canh
- [A] Đường: 2 muỗng canh
- [A] Mirin: 2 muỗng canh
- [A] Rượu nấu ăn: 2 muỗng canh
Cách làm
- Đun nóng bơ trong chảo, cho đùi gà đã cắt miếng vừa ăn vào, đun ở lửa vừa cho đến khi gà chín đều.
- Thêm khoai lang cắt hạt lựu đông lạnh vào, xào nhẹ khoảng 1 phút.
- Giảm nhỏ lửa, thêm [A] vào, đậy nắp và kho khoảng 3 phút cho đến khi nước sốt sánh lại.
Vị ngọt tự nhiên của khoai lang hòa quyện tuyệt vời với nước sốt ngọt từ xì dầu, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa độ bùi của khoai và vị mềm mọng của thịt gà.
Rau củ đông lạnh của Gyomu Super không chỉ giúp tiết kiệm công sức sơ chế mà còn có giá thành phải chăng. Sản phẩm "khoai lang cắt hạt lựu" này, nếu được dự trữ sẵn, sẽ rất hữu ích cho nhiều món ăn như món kho, súp hay thậm chí là món tráng miệng.
Đây là một món ăn được khuyến nghị cho những ai muốn thưởng thức hương vị mùa thu một cách dễ dàng.
Nếu bạn thấy hứng thú, hãy thử ngay nhé!