Ngày tăm xỉa răng tốt đầu tiên tại Kawachinagano: Lịch sử và tương lai ngành tăm xỉa răng

Thành phố Kawachinagano, nơi có nhiều di sản văn hóa lịch sử và không ngừng thử thách nhiều điều mới mẻ, thường được biết đến với ngành lâm nghiệp và nông nghiệp. Tuy nhiên, như đã giới thiệu trong "Work Wakuwaku Kawachinagano", nơi đây cũng có rất nhiều doanh nghiệp năng động và độc đáo.

Lá vàng Kanazawa

Vậy đâu là ngành công nghiệp địa phương có thể tự hào? Ví dụ, nếu nói đến các ngành có thị phần cao trên toàn quốc, thì lá vàng Kanazawa ở vùng Hokuriku được cho là chiếm 98% thị phần, và ngành sản xuất kính mắt ở thành phố Sabae, tỉnh Fukui, cũng vượt quá 90%.

Một ngành công nghiệp địa phương như vậy cũng tồn tại ở Kawachinagano. Đó chính là tăm xỉa răng. Theo tài liệu những năm 1990, đây là một ngành công nghiệp địa phương chính thức, từng chiếm 95% thị phần tăm xỉa răng sản xuất trong nước.

(Tăm xỉa răng được bán tại quầy lưu niệm Kawachinagano)

Và một đặc điểm lớn là, trong khi lá vàng là mặt hàng xa xỉ và kính mắt chỉ cần thiết cho một số người hạn chế, thì tăm xỉa răng, dù không phải là tuyệt đối, lại là một vật dụng thiết yếu mà nhiều người cần trong cuộc sống hàng ngày.

Tăm xỉa răng thậm chí còn trở thành nhân vật đại diện. Nhân vật Yoji-kun trong ảnh là linh vật của Sở cảnh sát Kawachinagano, sở dĩ có khuôn mặt dài là vì lấy cảm hứng từ "tăm xỉa răng".

Người ta nói rằng trước đây có tới 39 công ty sản xuất tăm xỉa răng ở Kawachinagano, nhưng giờ chỉ còn lại rất ít.

Tôi đã quan tâm đến ngành công nghiệp tăm xỉa răng địa phương của Kawachinagano từ sớm và muốn thực hiện một cuộc phỏng vấn kỹ lưỡng. Tuy nhiên, có lẽ vì thiếu hiểu biết, tôi chỉ biết đến Công ty Koeisha và Công ty Kikusui Sangyo, nên tôi đã băn khoăn không biết nên phỏng vấn bên nào và thời gian cứ thế trôi đi.

Bởi vì tôi cảm thấy có lỗi nếu chỉ phỏng vấn một trong hai công ty có cùng loại hình kinh doanh. Trước đây, tôi từng viết bài về vụ cháy nhà máy của Công ty Kikusui Sangyo, nhưng đó không phải là về "tăm xỉa răng" mà chủ yếu là về hoạt động hỗ trợ từ "Hiệp hội Phụ nữ Lâm nghiệp @ Osaka", nên sắc thái có chút khác biệt.

Tuy nhiên, trên thực tế, ngoài hai công ty trên, còn có Yanagi Products ở Uehara-cho, Oya Sangyo ở Haramachi, và Maruki ở Oyamada-cho.

Gần đây tôi mới biết rằng có nhiều công ty liên quan đến ngành sản xuất tăm xỉa răng, bao gồm cả Maruwa ở Kotobuki-cho.

Và mới đây, khi đi bộ từ Naka-Takashimuku đến Shimo-Takashimuku, nhìn các cột điện, tôi đã đi qua cửa hàng Hatta Shoten.

Theo tài liệu báo chí của Thành phố Kawachinagano tháng 10 năm 2017

Và tôi được biết rằng vào năm 2017, một tổ chức tên là Hiệp hội Tăm Kawachinagano (hiện là Hiệp hội Tăm Nhật Bản) đã được thành lập bởi 9 công ty.

Sau đó, tôi biết thông tin rằng Hiệp hội Tăm Nhật Bản đã được công nhận ngày kỷ niệm "Ngày tăm xỉa răng tốt" và sẽ đến chào xã giao Thị trưởng Nishino, nên tôi đã có cơ hội phỏng vấn sự kiện này tại tòa thị chính.

Hiệp hội Tăm Nhật Bản chào xã giao Thị trưởng

Cảnh ngay trước khi Thị trưởng đến

Vào ngày này, 7 trong số 9 công ty thành viên của Hiệp hội đã đến chào xã giao tại tòa thị chính. Về phía thành phố Kawachinagano, ngoài Thị trưởng Nishino, còn có Giám đốc Taniue và Trưởng phòng Kinh doanh Terashima đón tiếp.

Khi Thị trưởng bước vào, đã có cuộc trò chuyện về lịch sử của chuyến thăm xã giao này.

Đây là bà Akie Suenobu, Chủ tịch Công ty Kikusui Sangyo. Bà cũng là người phụ trách quan hệ công chúng của Hiệp hội Tăm Nhật Bản và đã nỗ lực rất nhiều để lập ngày "Tăm xỉa răng tốt" vào ngày 24 tháng 11.

Nhà máy sản xuất tăm xỉa răng Kikusui Sangyo tại Hino

Theo bà Suenobu, sau khi thành lập Hiệp hội Tăm xỉa răng, họ đã thực hiện các hoạt động quảng bá cho "ngành công nghiệp tăm xỉa răng địa phương của Kawachinagano" tại Lễ hội Koya Kaido đang diễn ra vào thời điểm đó. Tuy nhiên, do đại dịch COVID-19, không chỉ các hoạt động bị ngừng lại mà ngay cả Lễ hội Koya Kaido cũng bị hủy bỏ.

Trong hoàn cảnh đó, Chủ tịch Suenobu rất giỏi trong hoạt động quảng bá và là một trong những người có ảnh hưởng hàng đầu tại Kawachinagano với 117.000 người theo dõi trên mạng xã hội. Bà đã xuất hiện trên các ấn phẩm quảng cáo và vượt qua khó khăn do vụ cháy nhà máy.

Đã được sử dụng tại Brio burger & bicycle ở Takamuki

Không chỉ có nhiều người theo dõi trên mạng xã hội, Chủ tịch Suenobu còn là một người có nhiều ý tưởng, luôn nghĩ ra các thiết kế sản phẩm giúp làm nổi bật "vai phụ" là tăm xỉa răng. Bà đã nghĩ đến việc tạo ra một ngày kỷ niệm "Ngày của XX" cho tăm xỉa răng, một xu hướng đang phổ biến trên mạng xã hội.

Do đó, bà đã nộp đơn đăng ký ngày kỷ niệm lên Hiệp hội Kỷ niệm Nhật Bản. Ngày 24 tháng 11 là dựa trên kết quả khảo sát trên mạng xã hội của Chủ tịch Suenobu. Tuy nhiên, khi đơn được gửi đi, Hiệp hội đã đề xuất một ngày khác.

Vì tăm xỉa răng mảnh dài, các ngày như "11 tháng 11" hay "1 tháng 11" đã được đề xuất, nhưng Chủ tịch Suenobu đã từ chối. Một lý do là ngày đã được quyết định qua khảo sát trên mạng xã hội, nhưng quan trọng hơn, đầu tháng 11 như ngày 1 có rất nhiều ngày kỷ niệm, và ngày 11 tháng 11 là "Ngày Pocky & Pretz" rất nổi tiếng. Do đó, bà đã kiên quyết chọn ngày 24 tháng 11, một ngày tương đối ít các ngày kỷ niệm khác, và kết quả là ngày 24 tháng 11 đã được công nhận là "Ngày tăm xỉa răng tốt" (いい(11)つ(2)まよう(4)じの日 - i-i-tsu-ma-yo-ji no Hi).

Về việc công nhận "Ngày tăm xỉa răng tốt" lần này, Thị trưởng Nishino bày tỏ niềm vui của thành phố, coi đây là yếu tố thúc đẩy sự phát triển của khu vực. Nhân tiện, ngày 24 tháng 11 cũng là Ngày Katsuobushi (cá ngừ bào), Ngày Omoide Yokocho (con hẻm ký ức), Ngày Opera, Ngày món ăn Nhật Bản, v.v.

Tại sao tăm xỉa răng trở thành ngành công nghiệp địa phương của Kawachinagano?

Vì vậy, ngày 24 tháng 11 đã trở thành "Ngày tăm xỉa răng tốt", nhưng tôi rất tò mò về mối quan hệ giữa Kawachinagano và tăm xỉa răng. Nhân dịp kỷ niệm thành lập "Ngày tăm xỉa răng tốt", tôi đã tìm hiểu sơ lược về lịch sử tăm xỉa răng và mối liên hệ với Kawachinagano.

Lần này, tôi đã sử dụng cuốn "Yoji-gaku" (Nghiên cứu về tăm xỉa răng) của Doshin, được giám sát bởi Shinobu Ukihara, làm tài liệu chính. Vì đây là tài liệu không được cho mượn của thư viện, tôi đã sử dụng các bản sao của các phần liên quan. Ngoài ra, tôi cũng tham khảo Lịch sử ngành tăm xỉa răng** (liên kết ngoài)** của thành phố Kawachinagano do Hiệp hội Tăm Nhật Bản biên soạn, v.v.

Đây là Chủ tịch Osamu Inaba của Công ty Koeisha. Koeisha có một phòng trưng bày tài liệu về tăm xỉa răng, và trong buổi nói chuyện, ông đã kể về lịch sử của tăm xỉa răng. Theo Chủ tịch Inaba, hành động nhai "cành cây" làm tiền thân của tăm xỉa răng có mặt trên khắp thế giới.

Tăm xỉa răng tại khu ẩm thực Trung Quốc

Lịch sử của tăm xỉa răng và loài người đã rất lâu đời, Đức Phật Thích Ca Mâu Ni trong Phật giáo và Muhammad trong đạo Hồi đều khuyến khích sử dụng tăm xỉa răng. Ngoài ra, tăm xỉa răng cũng được sử dụng ở Châu Âu, Mỹ, Úc, v.v.

Ngoài ra, trong khu vực châu Á, đặc biệt là ở Trung Quốc và Việt Nam, tăm xỉa răng cũng là vật dụng thiết yếu.

Tăm xỉa răng và hộp đựng tăm của nước ngoài

Khi tôi du lịch đến Việt Nam ngày xưa, tôi đã nhiều lần chứng kiến cảnh rất nhiều người Việt Nam, cả nam và nữ, sử dụng tăm xỉa răng sau bữa ăn.

Cùng với sự du nhập của Phật giáo, văn hóa tăm xỉa răng cũng được đưa vào Nhật Bản. Vào thời cổ đại (thời Nara, Heian), tăm xỉa răng chủ yếu được các nhà sư sử dụng, và đến thời cận đại Edo mới truyền bá đến dân thường. Trong các mô tả, thời Trung cổ (Kamakura - Azuchi-Momoyama) bị bỏ qua một cách khó hiểu, nhưng nhiều nền văn hóa thường được các võ tướng sử dụng trước khi truyền đến dân thường, và có câu tục ngữ "Võ sĩ không ăn nhưng dùng tăm xỉa răng" (武士は食わねど高楊枝), cho thấy có khả năng văn hóa sử dụng tăm xỉa răng đã phổ biến trong giới võ sĩ vào thời Trung cổ.

Đây chỉ là phỏng đoán vì không có thông tin cụ thể, nhưng có thể Masashige Kusunoki đã sử dụng tăm xỉa răng sau khi ăn bữa cơm Kusunoki-meshi.

Tất cả học sinh tiểu học ở Kawachinagano đều đến thăm phòng trưng bày tài liệu tăm xỉa răng của Koeisha

Đến giữa thời Edo, ngành sản xuất tăm xỉa răng, vốn do các tiểu thương đường phố làm ra, bắt đầu có các cửa hàng riêng, sau đó tách biệt giữa sản xuất và kinh doanh, phát triển thành các công ty tăm xỉa răng. Tuy nhiên, theo Chủ tịch Inaba, khi văn hóa bàn chải đánh răng du nhập vào thời Minh Trị, ngành tăm xỉa răng đã bị ảnh hưởng. Từ khi bàn chải đánh răng mô phỏng hàng nhập khẩu được sản xuất vào năm 1872 (Meiji thứ 5), hai sản phẩm tăm xỉa răng và bàn chải đánh răng đã tách ra từ mục đích "làm sạch cùng một khoang miệng".

Đền Takamuki

Tuy nhiên, mối quan hệ giữa Kawachinagano và ngành công nghiệp tăm xỉa răng được cho là bắt đầu sau thời Minh Trị, khoảng năm 1880-1881 (Meiji 13-14), khi Nagahira Oya của làng Takamuki, quận Kinbe (nay là Takamuki, thành phố Kawachinagano) bắt đầu sản xuất tăm xỉa răng từ gỗ Kuromoji. Ban đầu, Kawachinagano không phải là trung tâm công nghiệp tăm xỉa răng ngay lập tức, mà ngành này bắt đầu như một nghề phụ của nông dân.

Bán gỗ Kuromoji, nguyên liệu làm tăm xỉa răng, tại Kuromaro no Sato

Vì Kawachinagano là vùng sản xuất "Kuromoji (cây bụi rụng lá thuộc họ Long não, chi Kuromoji)", có những người trung gian cung cấp nguyên liệu cho nông dân và sau đó giao sản phẩm hoàn chỉnh cho các nhà sản xuất tăm xỉa răng. Khoảng năm 1884 (Meiji thứ 17), xuất khẩu ra nước ngoài bắt đầu, và cùng với việc thành lập các công ty thương mại tại thành phố Osaka, việc sản xuất tăm xỉa răng cũng lan rộng sang các khu vực như làng Amano, quận Kinbe (nay là thị trấn Amano, thành phố Kawachinagano).

Chụp công ty Koeisha từ đường công cộng

Đến thời Taisho, việc sản xuất hàng loạt tăm tròn (loại tăm xỉa răng thường thấy) với chi phí thấp hơn tăm Kuromoji đã thành công tại "Sekiseisha" ở thành phố Suzuka, tỉnh Mie. Sekiseisha được thành lập bởi Yutaro Inaba, là tiền thân của công ty Koeisha hiện nay. Nhận thấy Kawachinagano gần các trung tâm tiêu thụ đô thị như Osaka, Kyoto và Kobe, Sekiseisha đã tìm cách hợp tác giữa năng lực sản xuất của Mie và năng lực bán hàng của Kawachinagano.

Chụp công ty Koeisha từ đường công cộng

Vào khoảng thời gian đó, "tăm dẹt" sản xuất tại Mỹ bắt đầu được nhập khẩu, đẩy các nhà sản xuất tăm xỉa răng truyền thống vào tình thế phải đóng cửa, từ đó thúc đẩy quá trình cơ khí hóa ngành tăm xỉa răng tại Nhật Bản. Đến năm Taisho 15 (1926), việc sản xuất hàng loạt tăm dẹt bằng máy móc đã bắt đầu ở Kawachinagano. Cứ thế, tăm xỉa răng phát triển thành ngành công nghiệp địa phương của Kawachinagano. Và vào khoảng thời gian này, công ty Koeisha, vẫn còn tồn tại ở Kawachinagano cho đến ngày nay, đã được thành lập.

Tương lai sau khi "Ngày tăm xỉa răng tốt" được công nhận

Trong cuộc họp giữa thành phố Kawachinagano và Hiệp hội Tăm Nhật Bản, đã có ý kiến cho rằng cần tận dụng ngày kỷ niệm này đã được thiết lập. Cuối buổi biểu diễn Okukawachi Oto Emaki 2025 tại Hội trường EXPO của Triển lãm Thế giới, đã có thông báo về buổi biểu diễn tiếp theo vào ngày 13 tháng 9 năm 2026 với chủ đề "tăm xỉa răng".

Tại phố mua sắm Nagano trước nhà ga, có một cây cột màu tăm xỉa răng thay vì màu cam

Theo Giám đốc Taniue, người cũng tham dự cùng Thị trưởng, trong một buổi hội thảo năm ngoái nhằm vực dậy phố mua sắm Nagano trước nhà ga cùng với sinh viên, các sinh viên cũng có ấn tượng mạnh rằng "Kawachinagano = tăm xỉa răng", nên họ đã sơn một trong những cây cột của phố mua sắm thành màu tăm xỉa răng, tạo hình nó giống như một cây tăm xỉa răng.

Từ đó, câu chuyện chuyển sang việc liệu có thể có một tượng đài về tăm xỉa răng, và mọi người hào hứng thảo luận cho đến khi hết giờ rằng có lẽ Kuromaro no Sato sẽ là nơi thích hợp để xây dựng.

Tượng đài trước ga tại suối nước nóng Yuda, tỉnh Yamaguchi

Dù là Kuromaro no Sato, trước ga Kawachinagano, hay một nơi nào khác, chúng ta không biết, nhưng có thể một ngày nào đó một tượng đài tăm xỉa răng như trong hình sẽ được dựng lên ở đâu đó trong thành phố.

Chỉ là một thời gian ngắn, nhưng tôi đã được lắng nghe về buổi họp mặt. Bỏ qua tượng đài, tôi cảm thấy khả năng cao là các sự kiện liên quan đến tăm xỉa răng sẽ được tổ chức xung quanh ngày 24 tháng 11 năm sau.

Như vậy, bài viết này đã giới thiệu về việc Hiệp hội Tăm Nhật Bản đăng ký một ngày kỷ niệm mới và chuyến thăm xã giao Thị trưởng, bao gồm cả lịch sử tăm xỉa răng và mối quan hệ với ngành công nghiệp của Kawachinagano. Hy vọng rằng, từ năm sau trở đi, các sự kiện và hoạt động liên quan đến tăm xỉa răng sẽ được tổ chức tại Kawachinagano vào ngày 24 tháng 11, tạo cơ hội cho ngành tăm xỉa răng được nhiều người biết đến hơn như một ngành công nghiệp địa phương của Kawachinagano.

Vì hôm nay là "Ngày tăm xỉa răng tốt" đầu tiên, người ta nói rằng nếu bạn đăng tải ảnh tăm xỉa răng hoặc các câu chuyện về tăm xỉa răng như mẹo vặt cuộc sống với hashtag #いいつまようじの日 từ 11 giờ 24 phút hôm nay, bạn sẽ có cơ hội nhận quà từ Hiệp hội Tăm Nhật Bản qua bốc thăm.

Thật tốt khi tôi cũng đã thử đăng bài theo lịch hẹn.

Tòa thị chính thành phố Kawachinagano

• Địa chỉ: 1-1-1 Haramachi, thành phố Kawachinagano, tỉnh Osaka
• Di chuyển: Ngay tại bến xe buýt trước Tòa thị chính thành phố Kawachinagano