Ngày 6, chính phủ Nhật Bản đã công bố Sách trắng Thủy sản năm 2024.
Sản lượng khai thác cá thu đao, cá hồi và mực ống đã sụt giảm kéo dài. Tổng sản lượng của ba loại này được cho là đã giảm mạnh xuống chỉ còn khoảng 1/5 so với năm 2014. Nguyên nhân được cho là do nhiệt độ nước biển tăng và sự thay đổi của dòng hải lưu.
Bị ảnh hưởng bởi sự sụt giảm sản lượng cá, một loại cá da trơn tên là Pangasius đang có lượng nhập khẩu tăng mạnh mẽ.
Pangasius sống chủ yếu ở Đông Nam Á. Loại này chủ yếu có xuất xứ từ Việt Nam, với lượng nhập khẩu trong năm 2024 đã tăng hơn 40% so với năm trước, lần đầu tiên vượt quá 10.000 tấn.
Đặc điểm của Pangasius là kết cấu mềm xốp và vị thanh đạm. Loại cá này đang dần phổ biến trong các nhà hàng, quán ăn và bữa cơm gia đình, được sử dụng như "cá thịt trắng" để làm sushi hay món chiên.