Các Sáng Kiến và Sự Kiện Phát Triển Khu Vực: Triển Lãm, Văn Hóa, Ẩm Thực, Cải Tạo

Lễ Hội 『WORLD YOSAKOI DAY』 Của Kochi Tại Triển Lãm Osaka-Kansai! 54.000 Người Say Mê 【Kochi】

Sự kiện "WORLD YOSAKOI DAY - Lễ Hội Kochi" nhằm giới thiệu văn hóa và ẩm thực quyến rũ của Kochi ra thế giới tại địa điểm Triển lãm Osaka-Kansai đã diễn ra trong hai ngày 22 và 23 tháng 8, thu hút hơn 54.000 du khách. Hai ngày lễ hội đã diễn ra vô cùng sôi động. Hãy cùng trải nghiệm không khí náo nhiệt tại sự kiện. Yumeshima, Osaka — Triển lãm Osaka-Kansai đông đúc người tham gia mỗi ngày. "WORLD YOSAKOI DAY" được tổ chức tại EXPO Arena "Matsuri" trong khuôn viên Triển lãm Osaka-Kansai vào ngày 22 và 23 tháng 8. Tổng cộng hơn 54.000 du khách trong và ngoài nước đã đến trong hai ngày, trở thành sự kiện có số lượng khách tham quan lớn nhất từng được tổ chức tại EXPO Arena, bao trùm toàn bộ không gian bằng một bầu không khí cực kỳ sôi động. "WORLD YOSAKOI DAY" là một sự kiện do tỉnh Kochi lên kế hoạch, nhằm giúp du khách trải nghiệm văn hóa và ẩm thực hấp dẫn của Kochi bằng cả 5 giác quan, tập trung vào "Yosakoi Naruko Odori" và "Gairoichi" (Chợ đường phố). Trong hai ngày diễn ra sự kiện, 18 đội và tổ chức đã biểu diễn, bao gồm Oteyamachi-suji, đội đã tham gia liên tục từ lần đầu tiên của lễ hội Yosakoi, và "Truck Yosakoi (Chifure)", đội đã giành giải vàng tại lễ hội Yosakoi năm nay, khiến khán giả hoàn toàn bị cuốn hút bởi những màn trình diễn ngoạn mục. Ngoài ra, các đội sinh viên đầy năng lượng và các đội từ các tỉnh khác như Osaka, cùng với các đội quốc tế từ Việt Nam và Hoa Kỳ, cũng đã tham gia, với khoảng 1.200 vũ công đã làm rực rỡ không gian sự kiện trong cả hai ngày. "Xe địa phương" cũng xuất hiện tại sự kiện. Với màn trình diễn luân phiên giữa sân khấu và bãi cỏ bên dưới, toàn bộ không gian được bao trùm trong không khí sôi động. Những người đến thăm tỏ ra vô cùng phấn khích trước khoảng cách gần gũi với các vũ công.

■ Khách tham quan từ Đức "Tuyệt đẹp!" 55 năm trước, vào năm 1970, Triển lãm Osaka đã được tổ chức. Yosakoi Naruko Odori cũng đã được biểu diễn vào thời điểm đó. "Yosakoi" đã lan rộng ra thế giới kể từ Triển lãm Osaka năm 1970. Một điểm nhấn khác của sự kiện là "Gairoichi" (Chợ đường phố). Bầu không khí của "Gairoichi", điển hình là "Chủ nhật chợ" đã được duy trì hơn 300 năm, được tái hiện tại sự kiện. Tất cả 34 thành phố và thị trấn của tỉnh Kochi đều tham gia sự kiện này, với 16 gian hàng, bao gồm cả gian hàng của chợ đường phố và nhóm thanh niên. Khoảng 350 sản phẩm đặc sản của Kochi được trưng bày. Du khách cũng có thể tự do chọn mua rau, bao gồm ớt chuông địa phương, với giá 300 yên. Không khí giao tiếp ấm áp với người mua sắm cũng được mang đến trực tiếp từ Kochi. Tại khu vực chợ đường phố, một sự kiện tặng "imo-ten" (khoai lang tempura) nổi tiếng của chợ Chủ nhật cũng được tổ chức, thu hút một hàng dài người chờ đợi. Ngoài ra còn có thử kem tươi (ice cream) và du khách đã tận hưởng hương vị của Kochi. Vì Osaka trải qua những ngày nắng nóng cực độ với nhiệt độ cao nhất vượt quá 35 độ C trong cả hai ngày, đồ uống lạnh đặc biệt được ưa chuộng và một số gian hàng đã bán hết. Một sự kiện có quy mô lớn như vậy, cho phép mọi người cùng lúc thưởng thức các nét văn hóa độc đáo của Kochi như "Yosakoi" và "Gairoichi", là điều chưa từng có trước đây. Khu vực trải nghiệm cũng xuất hiện tại sự kiện. Làm Naruko và trải nghiệm trang phục Yosakoi. Hội thảo về giấy Washi Tosa. Một khu vực trải nghiệm trò chơi truyền thống Ozashiki của Tosa cũng được thiết lập, nơi du khách đã trải nghiệm văn hóa rượu sake của Kochi. Và, tổng cộng bốn lần trong hai ngày, "Sou Odori" (Điệu nhảy tập thể) đã được tổ chức, dành cho bất kỳ ai muốn tham gia. Khách mời đặc biệt xuất hiện vào đêm đầu tiên là Ryota Yamasato của Nankai Candies, người giữ chức Đại sứ Du lịch tỉnh Kochi và Trưởng Ban Quảng bá Yosakoi. Trong Sou Odori, hai bài hát "Seichou Yosakoi Bushi" và "Kono Chi e" đã được chuẩn bị, và khán giả cùng nhau tham gia nhảy múa. Trong số đó, có khoảng 200 vũ công từ khắp cả nước, bao gồm Kanto và Kansai, chỉ tham gia riêng Sou Odori. Sou Odori trên sân khấu lớn tại Triển lãm đã tạo ra một sự gắn kết đặc biệt mà ngay cả ở quê nhà Kochi cũng khó có thể cảm nhận được. Trong khi đó, Kochi cũng tích cực quảng bá tại nhiều địa điểm khác nhau trong khuôn viên Triển lãm. Vì có một thành phố tên "KOCHI" ở Ấn Độ, ngày 22 là "Kochi DAY"! Hiệp hội Múa Nhật Bản của tỉnh đã biểu diễn "Gen-ten Yosakoi" (Yosakoi nguyên bản). Ngày thứ hai kết thúc bằng một màn Sou Odori hoành tráng. Hiện nay, "Yosakoi" đã lan rộng đến hơn 200 địa điểm trong nước và 34 quốc gia và khu vực trên thế giới. Sự kiện đã truyền tải sức hấp dẫn của Yosakoi, một điệu nhảy không ngừng phát triển qua các thế hệ và biên giới, đến toàn thế giới. "WORLD YOSAKOI DAY" được tổ chức tại Triển lãm Osaka-Kansai. Đó là hai ngày mà sự quyến rũ của Kochi được cô đọng và lan tỏa đến rất nhiều người.

"Nhà Hàng Có Thể Ở Lại Giữa Lòng Thành Phố" Cải Tạo Từ Tòa Nhà 100 Năm Tuổi: Sự Kết Hợp Mang Lại Vòng Lặp Cộng Đồng, Thay Đổi Cuộc Đời Thế Hệ Tiếp Theo

Chúng tôi đã phỏng vấn ông Yoshimichi Ueda, người đã trở về quê nhà ở thị trấn Yorii, tỉnh Saitama và khởi nghiệp.

Ông Yoshimichi Ueda, người điều hành nhà khách kiêm nhà hàng "mujaqui" tại thị trấn Yorii, tỉnh Saitama, đã trải qua nhiều lần thay đổi công việc từ phát triển đô thị ở Việt Nam, hỗ trợ tái thiết sau trận động đất lớn ở miền Đông Nhật Bản tại Minamisanriku, đến tư vấn đảo. Với mong muốn bảo vệ cảnh quan tươi đẹp, ông đã trở về quê nhà vào năm 2018. Ông lần đầu tiên đặt mình vào vị trí của một "người chơi" thực thụ tại địa phương, có được những đối tác mạnh mẽ nhất và bắt đầu vẽ nên tương lai.

Ông Yoshimichi Ueda

【YOSHIMICHI UEDA】 Đại diện Giám đốc Công ty Natone, Chủ sở hữu nhà hàng hữu cơ kiêm nhà khách "mujaqui", Đại diện Giám đốc Viện Nghiên cứu Tổng hợp Đảo Quốc (General Incorporated Association). Tốt nghiệp Thạc sĩ Kỹ thuật Khoa học tại Đại học Waseda vào năm 2007. Có kinh nghiệm trong phát triển đô thị ở nước ngoài, các dự án tái thiết sau trận động đất lớn ở miền Đông Nhật Bản, sau đó tham gia tư vấn chuyên biệt về các khu vực đảo tại Viện Nghiên cứu JTB. Vào tháng 4 năm 2018, ông trở về quê nhà ở thị trấn Yorii, tỉnh Saitama, và đảm nhiệm chức vụ quản lý thị trấn. Năm 2022, ông thành lập Công ty Natone và khai trương nhà hàng kiêm nhà khách "mujaqui".

Tạo "Vòng Lặp" Với Đồng Đội

Mujaqui nằm ở khu phố mua sắm trung tâm thị trấn Yorii. Đây là một tòa nhà hơn 100 năm tuổi, vốn là một cửa hàng bánh kẹo truyền thống Nhật Bản (wagashi), đã được cải tạo theo khái niệm "nhà hàng có thể ở lại giữa lòng thành phố".

Tầng 1 có vách kính tạo không gian mở. Bên phải là nhà hàng, bên trái là nhà khách, ngăn cách bởi quầy lễ tân tự động. Một lò sưởi đốt củi kiểu Tây Ban Nha sử dụng gỗ thông dễ kiếm đặt ở góc. Những thanh xà cũ kể lại lịch sử của tòa nhà.

"Để thu hút người dân đến với khu vực, luồng di chuyển là rất quan trọng. Vì vậy, tôi đã tạo ra một khu phức hợp gồm nhà khách và nhà hàng." Nhà hàng là một không gian nhỏ với 12 chỗ ngồi. Nơi đây chủ yếu phục vụ rau hữu cơ địa phương, cùng với thịt rừng (gibier) và rượu vang tự nhiên. Ở đây cũng có sự hiện diện của một nhân vật quan trọng đã ảnh hưởng đến cuộc đời ông Ueda: ông Makoto Ii, người làm nông nghiệp hữu cơ tại Yorii. Ông Ii, vốn là một biên tập viên, đã bén duyên với nông nghiệp sau một chuyến phỏng vấn ở Campuchia và bắt đầu làm nông tại Yorii vào năm 2017. "Tôi biết ông Ii vào năm thứ hai sau khi trở về Yorii. Tôi đã hỏi văn phòng thị trấn giới thiệu những người nông dân trồng rau tại địa phương, và ông Ii là một trong số những người được giới thiệu. Ông Ii, người có nông nghiệp gắn liền với cuộc sống và cộng đồng, là một người cực kỳ thú vị."

"45 Tuổi Là Quá Muộn"──Chuyên Gia Tư Vấn Đảo Ngược Về Quê, Khởi Nghiệp. Hy Vọng Từ Đảo, Thử Thách Tái Sinh Tại Quê Hương Yorii, Saitama

Chúng tôi đã phỏng vấn ông Yoshimichi Ueda, đại diện Công ty Natone tại thị trấn Yorii, tỉnh Saitama.

Báo cáo của Hội đồng Chiến lược Dân số công bố vào tháng 4 năm 2024 về các thành phố có nguy cơ biến mất đã gây ra một làn sóng thảo luận lớn. Trong khi Tokyo tiếp tục tăng dân số, sự suy giảm dân số ở các vùng nông thôn vẫn không ngừng lại. Ông Yoshimichi Ueda của Công ty Natone, người đã làm việc như một "chuyên gia tư vấn đảo" đi công tác đến các đảo có người ở trong nước 2/3 thời gian trong năm, cho biết ông đã nhìn thấy cốt lõi của việc phục hồi khu vực khi liên tục đến thăm các đảo và vùng nông thôn. Chúng tôi sẽ theo dõi hành trình của ông Ueda, từ những ngày làm công ăn lương là khởi nguồn công việc của ông, cho đến khi ông trở về quê nhà ở thị trấn Yorii, tỉnh Saitama và tự mình trở thành một "người chơi" trong công cuộc phát triển.

Ông Yoshimichi Ueda

Tỉnh Ngộ Từ Lời Nói Thẳng Thắn Của Đồng Nghiệp

Nhà khách kiêm nhà hàng "mujaqui" do ông Ueda mở tại quê nhà Yorii. Ban đầu đây là tòa nhà của cửa hàng bánh kẹo Nhật Bản "Iseya".

Thời điểm đó là năm 2016. Ông Ueda đang bay khắp các đảo trên toàn Nhật Bản với vai trò cố vấn thúc đẩy dự án khu vực biên giới có người ở đặc biệt của Văn phòng Nội các. Ông thường xuyên làm việc với cô Keiko Koshigo, một cố vấn khác, và ngày hôm đó họ cũng ở trên một hòn đảo nào đó. Cô Koshigo, một chuyên gia phát triển sản phẩm và tự mình điều hành các doanh nghiệp như nhà hàng, lớn hơn ông Ueda khoảng 20 tuổi, và là một người như "mẹ" đối với ông Ueda. Trong một buổi nhậu hôm đó, cô Koshigo đã nói một câu: "Cách bạn tham gia thực sự rất hời hợt. Bạn không có khả năng thay đổi khu vực đâu." Vì là chuyện trong lúc nhậu, cô Koshigo bản thân không nhớ mình đã nói gì, và bây giờ cũng không rõ ý nghĩa thực sự của câu nói đó. Tuy nhiên, ông Ueda, người đã làm việc hết mình cho việc tư vấn đảo, cảm thấy đó là một lời nói rất thấm thía. "Lúc đó, tôi không cảm thấy khó chịu vì đó là cảm giác như được mẹ nói, mà ngược lại, tôi cảm thấy 'À, đúng vậy'. Lời nói của cô Koshigo đã biến 'quyết tâm' gần như đã định của tôi về việc trở về quê thành 'niềm tin' vững chắc."

【Thành Phố Yaizu】Triển Lãm Đặc Biệt "Tranh Tiên Nữ Shigeru Mizuki" Diễn Ra Tại Bảo Tàng Lịch Sử & Văn Hóa Dân Gian Yaizu Đến 23/9!

Triển lãm đặc biệt "Tranh Tiên Nữ Shigeru Mizuki" nằm trong chuỗi Triển lãm đặc biệt "Celtic Gentan: Tiên Nữ của Shigeru Mizuki và Lafcadio Hearn" đang diễn ra tại Bảo tàng Lịch sử & Văn hóa Dân gian Yaizu cho đến ngày 23 tháng 9 năm 2025.

Ngày: 19 tháng 7 (Thứ Bảy) – 23 tháng 9 (Thứ Ba), 2025 Thời gian: 9:00 – 17:00 Địa điểm: Bảo tàng Lịch sử & Văn hóa Dân gian Yaizu (1550 Mikana, Yaizu City, Shizuoka Prefecture) Phí vào cửa: 100 yên (học sinh cấp hai trở xuống miễn phí)

Ireland, nơi Hearn trải qua tuổi thơ, là một khu vực mà tín ngưỡng tiên nữ Celtic vẫn còn sống động rõ rệt trong số các nước châu Âu. Được nghe kể chuyện tiên nữ Celtic từ người vú nuôi khi còn nhỏ, Hearn đã quan tâm đến thế giới đa thần giáo Celtic, và trải nghiệm này được cho là nền tảng để ông sáng tác các tác phẩm truyện ma tại Nhật Bản. Triển lãm này tập trung vào "tiên nữ (fairy)" – một chủ đề chưa từng được đề cập trong các kế hoạch trước đây – và giới thiệu từ bối cảnh lịch sử, hình ảnh như một chất liệu nghệ thuật, đến sự khác biệt và tương đồng với yêu quái Nhật Bản, cùng với các bức tranh tiên nữ của họa sĩ truyện tranh và nhà nghiên cứu yêu quái hàng đầu Nhật Bản, Shigeru Mizuki, nhằm khám phá cội nguồn của nhà văn truyện ma Lafcadio Hearn. (Theo trang web của Triển lãm đặc biệt "Celtic Gentan: Tiên Nữ của Shigeru Mizuki và Lafcadio Hearn")

"Triển lãm Tranh Tiên Nữ Shigeru Mizuki" được trưng bày trong một góc của Bảo tàng Lịch sử & Văn hóa Dân gian Yaizu. Những bức tranh tiên nữ của Shigeru Mizuki được chia theo chủ đề, kèm theo giải thích, giúp người xem dễ hiểu và thú vị.

Bảo tàng Lịch sử & Văn hóa Dân gian Yaizu cũng có các triển lãm thường trực, có thể tham quan miễn phí. Nơi đây rất tốt để tìm hiểu về lịch sử và văn hóa của thành phố Yaizu. Rất phù hợp cho việc học tập trong kỳ nghỉ hè.

【Thông tin sự kiện】 Triển lãm Tranh Tiên Nữ Shigeru Mizuki Địa điểm: Bảo tàng Lịch sử & Văn hóa Dân gian Yaizu (1550 Mikana, Yaizu City, Shizuoka Prefecture)

Hoạt Động Cộng Đồng, Bước Khởi Đầu Từ Đây! 27/8 (Thứ Tư), Cựu Phó Thị Trưởng Kawasaki Atsushi Miura Chia Sẻ "Sức Mạnh Của Cộng Đồng"

Noriko Kuroe – Khi công dân hành động, cộng đồng thay đổi – Hãy học hỏi từ "tiếng nói thực tế"!

Cuối kỳ nghỉ hè, Trung tâm Giáo dục và Văn hóa Thành phố Kawasaki tràn ngập tiếng cười của trẻ em. Đó là địa điểm thực hành của "Học viện Toàn cầu Kawasaki dành cho học sinh tiểu học và trung học cơ sở", nơi các em học sinh tụ tập và say mê với các sản phẩm thủ công bằng gỗ. Chi phí miễn phí. Đây là một không gian học tập và thực hành có sự tham gia của cộng đồng, được điều hành với sự hỗ trợ từ địa phương. Người đứng đầu sáng kiến này là bà Noriko Kuroe, Giám đốc đại diện của Hiệp hội Hỗ trợ Hợp tác Văn hóa Toàn cầu (General Incorporated Association Global Culture Cooperation Support Center).

Tác phẩm từ trải nghiệm thủ công gỗ

Trước đây, bà Kuroe từng là giáo viên dạy múa, sống trong thế giới nghệ thuật sân khấu. Bước ngoặt đến vào năm 2015, khi bà bắt đầu hỗ trợ sinh viên quốc tế từ Việt Nam. Vì sinh viên bận rộn với công việc bán thời gian và trường học nên không thể tham gia các buổi nhảy, bà đã mở một nhà hàng ở phường Saiwai. Bà muốn "tạo ra một nơi mà dù không thể nhảy Yosakoi, mọi người vẫn có thể kết nối với cộng đồng". Từ đó, "cuộc đời gắn kết với cộng đồng" của bà bắt đầu.

Trẻ em tụ tập tại Học viện Toàn cầu Kawasaki vào ngày 24 tháng 8

Khi căn phòng của trường dạy múa được mở cửa cho sinh viên quốc tế, các giáo viên đã phàn nàn. Kết quả là, bà đã tự mình thành lập 5 ký túc xá và nhà ở chung. Sau khi đảm bảo chỗ ở, điều bà tìm kiếm tiếp theo là "một yếu tố kết nối cộng đồng và bản thân". Đó chính là "trẻ em". "Nếu mở một nhà ăn cho trẻ em, trẻ em sẽ tụ tập, và cộng đồng cũng sẽ thay đổi". Năm 2020, bà bước sang một giai đoạn mới, cung cấp thực phẩm và nơi trú ẩn.

Ông Atsushi Miura, cựu Phó Thị trưởng Kawasaki

Học viện Hành động Toàn cầu Kawasaki do bà Kuroe thành lập là một dự án ba phần nhằm truyền tải "tiếng nói của những người thực hành" các hoạt động cộng đồng. Vào ngày 19 tháng 8, là "Đội Mở Cửa Thành Phố" (Machibiraki-tai) nuôi dưỡng trẻ em thông qua việc dọn dẹp cộng đồng. Vào ngày 21, là nhóm cao niên điều hành "Chợ Mottainai" (Chợ Tiếc Của), nơi thổi luồng sinh khí mới vào những món đồ sắp bị vứt bỏ. Và vào ngày 27, một bài giảng của cựu Phó Thị trưởng Atsushi Miura, người đã đưa lễ hội xe rước Rath Yatra của Ấn Độ về Kawasaki, được dự kiến.

Ngày 25 tháng 6 năm 2025, Lễ hội xe rước Rath Yatra của Ấn Độ – tổ chức tại Kawasaki từ năm 2012

"Khác với kinh doanh, hoạt động cộng đồng nếu thất bại thì có thể thử lại vào năm sau. Đó là điểm thú vị," bà Kuroe nói. Mục tiêu là "làm việc cùng ai đó". Mục đích của Học viện Hành động là tạo ra một không gian để mọi người bày tỏ ý kiến và lắng nghe người khác. Bài nói chuyện của ông Miura vào ngày cuối cùng cũng sẽ là cầu nối giữa chính quyền và người dân.

"Để kết nối với cộng đồng, không cần chức danh hay bằng cấp. Chỉ cần bước khởi đầu" – Lời của bà Kuroe không chỉ vang vọng đến các em học sinh kết thúc kỳ nghỉ hè mà còn cả đến người lớn.

Trong hai lần trước, vào ngày 19 tháng 8 (Thứ Ba) «Machibiraki-tai» (Đã kết thúc)

Các em nhỏ dọn dẹp công viên Higashida, nơi thường xuyên bị đổ rác trái phép, đã trình bày thực tế về những khó khăn và thất bại trong hoạt động của mình. Kèm theo câu chuyện về những cây cỏ ba lá khô héo trong mùa hè nóng bức, các em đã đặt câu hỏi về "ý nghĩa của việc tiếp tục đối mặt với cộng đồng".

Ngày 21 tháng 8 (Thứ Năm) «Chợ Mottainai» (Đã kết thúc)

Trong báo cáo của nhóm tình nguyện viên mang lại cuộc sống mới cho những món đồ còn dùng được như kimono và đồ gia dụng, người tham gia đã đưa ra ý kiến như "tại sao không tạo một quán cà phê kimono" hay "có thể biến nó thành nơi giao lưu giữa người trẻ và người cao tuổi". Nơi đây đã trở thành một không gian nơi sức sáng tạo của người dân thắp sáng tương lai của cộng đồng.

Lần cuối cùng là vào ngày 27 tháng 8 (Thứ Tư) – cựu Phó Thị trưởng Atsushi Miura sẽ nói về "Cầu nối giữa chính quyền và người dân".

Với kinh nghiệm đưa lễ hội xe rước Rath Yatra của Ấn Độ về Kawasaki, ông sẽ chia sẻ về "sự khác biệt trong góc nhìn giữa chính quyền và người dân", "tiềm năng đa văn hóa trong các sự kiện cộng đồng", v.v.

Bà Kuroe cũng chia sẻ mong muốn này:

"Tôi muốn mọi người sau khi nghe ông Miura nói, hãy thành lập một 'nhóm hỗ trợ'. Nếu kiến thức của những người có kinh nghiệm hành chính kết hợp với nhiệt huyết của người dân, Kawasaki sẽ trở nên thú vị hơn nữa. Tôi mong rằng những người tham gia sẽ tìm thấy cơ hội để trở thành 'cánh tay phải' của ai đó."

Ngày này chắc chắn sẽ là một cơ hội quý giá để cùng nhau tìm hiểu về quan điểm của cả phía chính quyền và các hoạt động cộng đồng.

Những gợi ý về việc tham gia cộng đồng ở đây. Có thể tham gia trực tuyến!

Không giới hạn tuổi tác, quốc tịch, bất cứ ai cũng có thể tham gia. Miễn phí, có thể xem qua ZOOM. Tìm thấy "nhiệm vụ của riêng mình" bằng phương pháp phiếu làm việc! Cuối cùng còn có thời gian giao lưu.

【Thông tin cơ bản】

Địa điểm: Trung tâm Giáo dục và Văn hóa Thành phố Kawasaki (2-1-3 Fujimi, Kawasaki-ku, Kawasaki City) Thời gian: 19:00~21:00 Cách đi: 13 phút đi bộ từ Lối ra Đông ga Kawasaki / Xe buýt Thành phố Kawasaki・Tuyến Kaw04 đến Kalkki Kawasaki・Dừng tại Công viên Fujimi, 2 phút đi bộ.

【Đăng ký và Liên hệ】

TEL: 090-4969-2809 (Kuroe) FAX: 044-222-3582 Trung tâm Giáo dục và Văn hóa Thành phố Kawasaki: TEL 044-233-6361 Hiệp hội Hỗ trợ Hợp tác Văn hóa Toàn cầu: TEL 022-222-3582

※Đối với người tham gia ZOOM, ID・PASS sẽ được gửi riêng.

"Những tiếng nói thực tế chính là cuốn sách giáo khoa để học hỏi. Dù chỉ là nghe thoáng qua cũng được. Trước hết, hãy bắt đầu bằng việc 'lắng nghe'."

Mùa hè này, bạn có muốn tìm kiếm "điều gì đó" kết nối cộng đồng và bản thân mình không?

【Thành Phố Kawagoe】Thèm Ăn Vào Ngày Nóng! Vượt Qua Nắng Nóng Với Món Thái Ngon Tuyệt Cú Mèo, Chua Cay Gây Nghiện

Mùa hè năm nay với cái nóng kinh hoàng. Bạn có muốn ăn đồ cay khi trời nóng không? Trong trường hợp đó, các món Thái cay nồng và sảng khoái là lựa chọn tuyệt vời! Chỉ cần một miếng, vị chua cay sẽ khiến bạn nghiện, và cảm giác sảng khoái sau khi ăn thật khó quên. Lần này, chúng tôi xin giới thiệu một nhà hàng Thái ngon tuyệt, hoàn hảo cho mùa hè này.

Chuyên Gia Ẩm Thực Thái Gần Ga

Nhà hàng Thái "Kua Thai Pim-Chai" cách ga Hon-Kawagoe trên tuyến Seibu Shinjuku khoảng 1 phút đi bộ. Hai người Thái điều hành nhà hàng, nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực Thái Lan chính gốc. Mặc dù nằm trên tầng 2 và không dễ thấy, nhưng đây là một nhà hàng Thái nổi tiếng ở Kawagoe đã hoạt động hơn 10 năm. Cửa hàng nằm trên tầng 2, sau khi leo cầu thang và đi bộ một đoạn hành lang, bạn sẽ thấy lối vào. Dù cửa hàng trên tầng 2 không dễ thấy, nhưng vào buổi trưa luôn đông khách quen. Nhiều khách du lịch Thái Lan cũng đến đây để tìm kiếm hương vị chính gốc. Hãy cùng vào trong! Không gian bên trong Bên trong có cả bàn và quầy bar, với những bức tranh và đồ trang trí Thái Lan tạo nên một không khí kỳ lạ. Rèm cửa tuyệt đẹp làm bằng vỏ sò bên cửa sổ rất ấn tượng. Thực đơn phong phú Vào giờ ăn trưa, có nhiều set menu hấp dẫn bao gồm món chính, salad, đồ uống và tráng miệng. Giá đồng nhất 1.280 yên. Ngoài các món phổ biến như Cơm Pad Kaprao, Cà ri Thái và Mì xào Thái, các loại mì Thái cũng rất đa dạng. Lần này, chúng tôi quyết định gọi "Mì Tom Yum" để thưởng thức vị chua cay! Một phần thực đơn Vị chua cay hoàn hảo cho ngày nóng! Không khí sôi động với tiếng Thái vang lên từ nhà bếp càng làm tăng thêm sự mong đợi vào món ăn. Ngay sau đó, "Mì Tom Yum" với hương thơm hấp dẫn đã được mang đến. Chúng tôi ăn ngay thôi. Set "Mì Tom Yum": 1.280 yên (đã bao gồm thuế) Hương vị của nước dùng đích thị là Tom Yum Kung. Một hương vị sâu sắc, phức tạp với sự hòa quyện của vị cay, chua và hương thảo mộc. Đây là món ăn hoàn hảo cho mùa hè nóng bức, đến nỗi cơ thể như thốt lên "À, chính vị này mình đang thèm!". Mì gạo có kết cấu dai và thanh mát, giống như phở Việt Nam. Phần ăn cũng rất lớn, khiến bạn no căng bụng. Tóm lại, nước dùng chua cay và sợi mì hòa quyện một cách tuyệt vời, là món ăn kích thích vị giác trong mùa hè nóng bức. Các món cay thường mang lại cảm giác sảng khoái một cách kỳ lạ sau khi ăn. Mặc dù vị cay vẫn còn lưu lại một chút trên lưỡi, nhưng món tráng miệng chè trân châu cốt dừa đậm đà đã nhẹ nhàng làm dịu đi. Cuối cùng, uống một ly cà phê đá để thư giãn, cả tâm hồn và cơ thể đều trở nên sảng khoái. Cảm giác như được nạp đầy năng lượng vậy! Tổng kết Mùa hè nóng bức dễ làm mất cảm giác thèm ăn, chính lúc này các món Thái lại là lựa chọn tuyệt vời. Vị cay nồng và chua thanh mát hòa quyện tinh tế, chỉ một miếng thôi cũng đủ làm bừng tỉnh cả tâm hồn và cơ thể! Hãy thử ẩm thực Thái tại "Kua Thai Pim-Chai" để vượt qua mùa hè này nhé? Ngay cả những người không ăn được cay cũng có thể thử các món không cay như cà ri hải sản có hương vị dịu nhẹ. ◆Thông tin cửa hàng◆ Kua Thai Pim-Chai Tabelog Địa chỉ: 2-33-8 Shintomi-cho, Kawagoe City, Saitama Prefecture, Tầng 2 Điện thoại: 049-223-6212 Giờ mở cửa: (Trưa) 11:30 - 15:00 (Tối) 17:30 - 22:00 Ngày nghỉ: Thứ Ba Bãi đậu xe: Không có SNS chính thức: Facebook