Thực trạng và Thách thức của Người nước ngoài và Du học sinh tại Nhật Bản

"Trải nghiệm Cao đẳng ẩm thực": Sinh viên quốc tế bán món ăn châu Á tại Đại học Shikoku [Tokushima]

Nhằm tăng cường giao lưu quốc tế thông qua văn hóa ẩm thực, từ ngày 27 tháng 8, trong hai ngày, các sinh viên quốc tế sẽ bán món ăn châu Á tại một cơ sở giao lưu đại học ở thành phố Tokushima.

“Namaste~”

Nhiều món ăn Nepal thơm lừng gia vị.

Bao gồm “Momo” – bánh bao kiểu Nepal, và “Kheer” – món tráng miệng làm từ gạo.

Vào ngày 27 và 28, tại không gian quán cà phê của Trung tâm Giao lưu Đại học Shikoku ở thành phố Tokushima, các sinh viên quốc tế sẽ bán các món ăn Nepal và Việt Nam dưới tên gọi "Trải nghiệm Cao đẳng ẩm thực".

Ngày 27, các sinh viên quốc tế đến từ Nepal thuộc Khoa Cao đẳng ngắn hạn Đại học Shikoku đã vào bếp và chế biến 4 món ăn đường phố của Nepal.

Đại học Shikoku có xu hướng tăng số lượng sinh viên quốc tế qua từng năm; vào năm tài chính 2025, trường có 135 sinh viên nước ngoài đến từ 9 quốc gia.

(Phóng viên)

“Đây là món mì xào kiểu Nepal, được gọi là Chowmein.”

“Rất ngon, trong tiếng Nepal thì đó là Mithu.”

Hai người bạn được một sinh viên Nepal mời đến ăn đã nói:

(Người đến ăn)

“Khác với món bánh bao thường ăn, đây là một sự kết hợp mới mẻ.”

“Đúng là hương vị châu Á, gia vị này chắc chắn là Nepal.”

(Cô Maharjan Ishani, Khoa Giao tiếp Kinh doanh, Cao đẳng ngắn hạn Đại học Shikoku)

“Tôi thực sự rất vui khi mọi người đã đến ăn. Tôi nghĩ mình sẽ học được nhiều điều về cách giao lưu.”

“Sau khi làm việc ở Nhật một thời gian, tôi muốn thành lập công ty riêng.”

“Tôi muốn xây dựng mối quan hệ tốt đẹp giữa các quốc gia.”

Vào ngày 28, từ 11 giờ sáng, các món ăn Việt Nam "Bánh tráng trộn" và "Nước me" sẽ được bán, mỗi loại giới hạn 100 suất.

Lao lan rộng ở người nước ngoài trẻ tuổi: Bộ Y tế và Lao động cảnh báo "Không được nới lỏng các biện pháp", tốc độ giảm tỷ lệ mắc bệnh chậm lại

Ông Mori Toru (trái), đại diện hội đồng quản trị, cùng các thành viên tham dự buổi họp báo hôm đó.

Bộ Y tế và Lao động Nhật Bản quy định từ ngày 24 đến 30 tháng 9 hàng năm là "Tuần lễ phòng chống bệnh lao và nhiễm trùng hô hấp", đồng thời phối hợp với chính quyền địa phương và các tổ chức liên quan để tuyên truyền, nâng cao nhận thức về phòng chống bệnh lao và nhiễm trùng hô hấp.

【X đăng tải】“Làm thế nào để phòng tránh lây nhiễm và phát bệnh?”

Chiều ngày 26 tháng 8, Tổ chức phi lợi nhuận "Stop TB Partnership Japan", Viện Nghiên cứu Lao thuộc Hiệp hội Phòng chống Lao, và Bộ Y tế và Lao động đã tổ chức một cuộc họp báo tại Tokyo trước khi Tuần lễ phòng chống bắt đầu. Các báo cáo về tình hình và thách thức của bệnh lao đã được trình bày.

"Đảm bảo đủ ngân sách cho các biện pháp phòng ngừa và nghiên cứu"

Mở đầu, ông Mori Toru, đại diện hội đồng quản trị của Stop TB Partnership Japan, đã báo cáo về xu hướng toàn cầu. Theo ước tính mới nhất, vào năm 2023, khoảng 10,8 triệu người trên thế giới đã mắc bệnh lao và 1,25 triệu người trong số đó đã tử vong.

“Đặc biệt, các quốc gia có nhiều người qua lại với Nhật Bản như Indonesia, Trung Quốc và Philippines được coi là 'quốc gia có tỷ lệ mắc bệnh cao', và Nhật Bản cũng không ngoại lệ.

Bệnh lao là một trong những bệnh truyền nhiễm nghiêm trọng nhất thế giới, và biến chứng kết hợp giữa HIV và lao, vốn đã trở thành vấn đề từ cuối những năm 1980, còn được gọi là 'bộ đôi bị nguyền rủa' do mức độ nguy hiểm của nó, nhưng vấn đề cơ bản này vẫn không thay đổi.

Nhờ những tiến bộ trong hóa trị liệu, bệnh lao đã trở thành một căn bệnh có thể chữa khỏi. Tuy nhiên, nếu phương pháp điều trị sai, khả năng kháng thuốc có thể phát triển, khiến thuốc không còn hiệu quả. Bệnh lao kháng thuốc này đang là một vấn đề lớn, đặc biệt ở các nước đang phát triển,” (ông Mori Toru).

Trước tình hình này, ông Mori Toru kêu gọi: “Vấn đề lao cần được nhìn nhận như một vấn đề chính trị.”

“Tôi nghĩ rằng cần phải xem xét việc đảm bảo đủ ngân sách cần thiết cho các biện pháp phòng chống và nghiên cứu bệnh lao trong các diễn đàn chính trị,” (ông nói thêm).

"Phổ biến ở người cao tuổi, lan rộng sang giới trẻ"

Tiếp theo, ông Kato Seiya, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Lao thuộc Hiệp hội Phòng chống Lao, đã công bố kết quả khảo sát xu hướng mắc bệnh lao tại Nhật Bản năm 2024.

Năm 2024, tỷ lệ mắc bệnh trên 100.000 dân là 8,1. Theo tỉnh, Osaka (12,8) có tỷ lệ cao nhất, và Yamagata (4,4) có tỷ lệ thấp nhất.

Tuy nhiên, theo ông Kato, “tỉnh Osaka cũng đã rất nỗ lực trong các biện pháp phòng chống lao.”

“Mặc dù vậy, ở những khu vực có nhiều người yếu thế về kinh tế xã hội như khu vực Airin (quận Nishinari), tỷ lệ mắc bệnh vẫn có xu hướng cao hơn,” (ông Kato).

Ngoài ra, đặc điểm của tỷ lệ mắc bệnh lao theo độ tuổi là “phổ biến ở người cao tuổi” và “lan rộng sang giới trẻ từ 20 đến 30 tuổi.”

“Trong khi người từ 60 tuổi trở lên chiếm khoảng một nửa tổng số bệnh nhân, thì trong những năm gần đây, các trường hợp mắc bệnh lao cũng trở nên rõ rệt ở những người trẻ tuổi sinh ra ở nước ngoài đến Nhật Bản để học tập hoặc làm việc.

Thực tế, khoảng 90% bệnh nhân lao ở độ tuổi 20 là người sinh ra ở nước ngoài. Hơn nữa, tỷ lệ người sinh ra ở nước ngoài trong tổng số bệnh nhân lao ở Nhật Bản đã tăng từ 2,1% vào năm 2000 lên khoảng 20% vào năm 2024,” (ông nói thêm).

“Yên yếu nên thôi”: Số lượng lao động nước ngoài chọn Nhật Bản giảm sút… Chia sẻ bảng lương trên mạng xã hội, môi giới chuyển việc bất hợp pháp

Do dân số giảm và thị trường nội địa thu hẹp, thời đại chung sống với nhân tài nước ngoài là điều không thể tránh khỏi. Tuy nhiên, cuộc sống với những người khác ngôn ngữ và văn hóa không phải lúc nào cũng "thuận buồm xuôi gió". Cuốn sách "Bí mật của người lao động nước ngoài mà người Nhật không biết" của Nakamura Daisuke, người chuyên về kết nối nhân sự, giới thiệu một cách "thẳng thắn" về thực trạng hỗn loạn tại nơi làm việc và những bí quyết để chung sống với lao động nước ngoài.

Phần 3 của loạt trích đoạn này tập trung vào hành vi của người lao động nước ngoài liên quan đến đồng yên yếu và tiền lương.

Đồng yên yếu có làm giảm sức hấp dẫn của Nhật Bản?

Năm 2024 là một năm chứng kiến đồng yên suy yếu đáng kể. Điều này đã ảnh hưởng như thế nào đến những người lao động nước ngoài nhận lương bằng đồng yên Nhật?

Một người đàn ông Nepal cho biết: "Khi tôi gửi 100.000 yên, tôi có cảm giác số tiền nhận được ít hơn khoảng 40.000 yên so với trước đây." Đây là một sự sụt giảm khá lớn.

Ngược lại là một người đàn ông Myanmar. Anh cho biết dù đồng yên mạnh hay yếu so với đô la, tỷ giá khi đổi sang kyat Myanmar dường như vẫn ổn định, nên anh không cảm thấy bị ảnh hưởng nhiều.

Một phụ nữ Việt Nam cho biết cô không gửi tiền về nhiều nên ít bị ảnh hưởng về mặt đó.

Tuy nhiên, cô ấy than thở rằng việc giá cả tăng do đồng yên yếu gây khó khăn. “Có một loại pudding tôi rất thích, khi mới đến Nhật nó khoảng 90 yên, nhưng giờ đã lên 120 hoặc 130 yên.”

Cô cho biết, nhiều người Việt Nam theo chương trình Kỹ năng đặc định mà cô hỗ trợ đều gửi tiền về nhà, nên “ai cũng đang lo lắng”. Hơn nữa, nếu chi phí sinh hoạt ở Nhật tăng lên, số tiền có thể gửi về sẽ giảm đi. Đây hẳn là một vấn đề khá nghiêm trọng.

Một phụ nữ Indonesia gần đây đã về thăm quê nhà Bali. Lúc đó, cô đã hỏi những người quen ở địa phương: “Bạn có muốn làm việc ở Nhật Bản không?”

Những câu trả lời phổ biến là: "Đồng yên yếu nên tôi nghĩ sẽ thôi", "Tôi đang phân vân không biết có nên chọn một quốc gia khác tốt hơn không". Cũng có ý kiến cho rằng: "Nhật Bản phù hợp cho những ai muốn tích lũy kinh nghiệm hoặc phát triển bản thân. Còn nếu có gia đình và làm việc vì tiền, thì không nên chọn Nhật Bản."

Ở Bali, nhiều người nói tiếng Anh và Úc cũng là một lựa chọn gần gũi. Một số người đi Mỹ. Cũng có lựa chọn làm việc trên tàu du lịch. Ở quê cô, bên cạnh các trường dạy tiếng Nhật, còn có nhiều trường đào tạo để làm việc trên tàu du lịch.

Trong bối cảnh đồng yên mất giá, Nhật Bản sẽ phải cạnh tranh nhân tài nước ngoài với các quốc gia khác trong thời đại tới.