Quán UmeUme Cafe tại Kita-ku, Sakai: Bữa trưa thực phẩm lên men và salon xông ngải cứu

Trải nghiệm ẩm thực lành mạnh tại UmeUme Cafe

Chúng tôi đã thưởng thức bữa trưa lành mạnh đầy màu sắc tại "UmeUme Cafe", nằm ở Mozu Umemachi, Kita-ku, thành phố Sakai, phía tây gần Đại học Công lập Osaka. Quán phục vụ bữa trưa với rau củ và thực phẩm lên men, sử dụng tương miso và các gia vị lên men tự làm, cơm là gạo lứt từ tỉnh Saga.

Salon chăm sóc sức khỏe và lựa chọn mang đi

Trên tầng 2, có một salon tập trung vào sức khỏe, cung cấp dịch vụ xông ngải cứu và nhuộm henna. Ngoài cửa chính của quán cà phê, còn có quầy bán mang đi riêng.

Thực đơn đa dạng và không gian thân thiện

Thực đơn bao gồm đồ uống, đồ ngọt và các gói bữa trưa (lunch pack). Nếu đặt trước, bạn cũng có thể mua các gói sự kiện (event pack).

Bạn cũng có thể mua các loại bánh kẹo trong quán. Vào thời điểm đó, có rất nhiều món tráng miệng Halloween được bày bán (chụp ngày 17 tháng 10 năm 2025).

Chúng tôi đã sử dụng không gian ăn uống đối diện với quầy thu ngân. Nơi đây cũng có ánh nắng chiếu vào thật đẹp như xuyên qua kẽ lá. Quán còn chuẩn bị nhiều sách tranh cho trẻ em, rất tiện lợi cho những ai đi cùng con nhỏ.

Hương vị đặc trưng của bữa trưa thực phẩm lên men

Chi tiết về thực đơn thay đổi hàng tuần, "Đĩa bữa trưa rau củ và thực phẩm lên men", được ghi rõ trên bảng đen treo tường (chụp ngày 17 tháng 10 năm 2025). Món dưa muối gạo (nukazuke) cũng là đồ tự làm, thể hiện sự tâm huyết của quán. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm thưởng thức.

Ngoài "Đĩa bữa trưa rau củ và thực phẩm lên men", thực đơn còn rất phong phú, bao gồm cả bữa sáng và nhiều loại đồ uống. Nước ép lên men tự làm cũng được phục vụ. Ngoài các món trong ảnh trên, còn có nhiều món hấp dẫn khác như bánh ngọt, parfait, bánh pudding đậm đà tự làm, affogato. Bạn có thể cảm nhận được sự chú trọng đến sức khỏe của quán.

Đây là "Đĩa bữa trưa rau củ và thực phẩm lên men" của tuần ngày 13 tháng 10 năm 2025. Từ màu sắc đã rất tuyệt vời rồi. Các bát nhỏ hình hoa mận thật đáng yêu. À, giá gác đũa cũng có hình hoa mận xinh xắn.

Gà Tandoori có hậu vị hơi cay nhẹ, đủ để cả những người không ăn được cay cũng có thể thưởng thức. Sốt cà rốt tự làm có vị chua nhẹ và tôi còn cảm nhận được hương vị giống như sữa chua.

Món súp miso sử dụng tương miso tự làm có các nguyên liệu là cà rốt, hành tây và nấm shimeji. Vị mặn vừa phải, mang lại cảm giác đặc biệt không thể tìm thấy ở nơi nào khác và rất ngon. Món gỏi cà rốt (carrot rapée) cũng giữ được hương vị tự nhiên của rau củ, thêm chút hương dầu mè nhẹ nhàng, rất ngon. Với màu sắc rực rỡ, món ăn còn làm mãn nhãn, khiến bụng no căng và tâm hồn cũng vô cùng hài lòng. Ngoài đồ ăn, tôi còn chú ý đến gói "tắm ngải cứu" đặt cạnh quầy thu ngân.

UmeUme Cafe: Nơi chăm sóc sức khỏe toàn diện

Thật là một điều xa xỉ khi có thể tắm bồn thảo dược chất lượng cao ngay tại nhà. UmeUme Cafe là một quán cà phê mà bạn có thể trở nên khỏe mạnh từ cả bên trong lẫn bên ngoài cơ thể.

Thông tin liên hệ

● UmeUme Cafe (Cửa hàng Nakamozu) ●

〒591-8032 3-33-6 Mozu Umemachi, Kita-ku, Sakai-shi, Osaka