Hàn Quốc: "Văn hóa" bị đánh mất… Khách du lịch Hàn Quốc gác chân trần lên bàn trong phòng chờ sân bay nước ngoài

Cộng đồng mạng "Bobaedream" (c)news1

[Ngày 22 tháng 9 KOREA WAVE] Một du khách Hàn Quốc đã bị chụp ảnh khi cởi giày và gác chân trần lên ghế, bàn để ngủ trong phòng chờ sân bay quốc tế Đà Nẵng, Việt Nam, gây ra một làn sóng tranh cãi. Vào ngày 16 tháng 9, một bài đăng với tiêu đề "Cảnh tượng đáng xấu hổ tại phòng chờ sân bay Đà Nẵng… mặt tôi nóng bừng" đã được đăng tải trên cộng đồng mạng "Bobaedream". Theo người đăng bài, một du khách Hàn Quốc sau chuyến đi đang chờ chuyến bay về nước đã cởi giày và gác chân lên ghế sofa bên cạnh hoặc bàn ăn để ngủ, như thể đang ở nhà mình. Người đăng bài chia sẻ: "Chắc là họ mệt mỏi vì chờ chuyến bay đêm, nhưng nhìn thấy họ gác chân lên ghế bên cạnh để ngủ tôi thấy buồn nôn. Có người còn gác chân lên cả bàn ăn." Người này còn bày tỏ sự khó chịu: "Những người nước ngoài xung quanh đều tỏ vẻ kinh ngạc, và tôi thực sự thấy xấu hổ trước các nhân viên Việt Nam. Ở nơi công cộng, cần phải có những phép lịch sự tối thiểu." Trên mạng, hàng loạt lời chỉ trích gay gắt cũng xuất hiện như: "Thế này thì bị gọi là 'Người Hàn xấu xí' thôi", "Gác chân lên bàn là tệ nhất", "Điển hình của sự thiếu giáo dục", "Tôi mong họ không phải là người Hàn Quốc", "Đây là cảnh thường thấy ở sân bay trước các chuyến bay đêm, nhưng thực sự rất mất mỹ quan." (c) KOREA WAVE/AFPBB News

Rau củ ngon bất ngờ với nước sốt tự làm! Công thức "Bibimbap" mà chuyên gia nấu ăn tại nhà Yuka Yamaguchi khám phá được ở một gia đình Hàn Quốc

Cuốn sách về hành trình một năm khám phá "việc tự nấu ăn" trên thế giới

Rau củ ngon bất ngờ với nước sốt tự làm! Công thức "Bibimbap" mà chuyên gia nấu ăn tại nhà Yuka Yamaguchi khám phá được ở một gia đình Hàn Quốc

"Hành trình nấu ăn tại nhà vòng quanh thế giới" là cuốn sách tập hợp những ghi chép về "việc tự nấu ăn" mà chuyên gia nấu ăn tại nhà Yuka Yamaguchi đã trải nghiệm trong chuyến đi một năm qua 12 quốc gia. Bình thường, cô Yamaguchi hướng dẫn những người mới bắt đầu tự nấu ăn hoặc những người không giỏi nấu ăn về "cách vận hành chu trình nấu ăn tại nhà một cách suôn sẻ", bao gồm cách chế biến món ăn và cách mua sắm. Lần đầu tiên cô biết về tình hình tự nấu ăn ở nước ngoài là vào năm 26 tuổi, trước khi trở thành chuyên gia nấu ăn tại nhà. Đó là khi cô phỏng vấn về việc nấu ăn trong một gia đình ở Cuba. Món ăn gia đình ở Cuba chỉ có khoảng hai loại thực đơn, và họ liên tục ăn những món đã định sẵn. Tuy nhiên, người dân địa phương không hề phàn nàn về thực đơn, và cô Yamaguchi có ấn tượng rằng họ có nhiều thời gian và tâm trí hơn vì không phải bận tâm đến việc lên thực đơn hay mua sắm. Sau này, khi trở thành chuyên gia nấu ăn tại nhà ở Nhật Bản, cô Yamaguchi nghe được nhiều vấn đề liên quan đến thực đơn. "Việc lên thực đơn là một cực hình" "Luôn ăn mãi một món nên dễ bị nhàm chán" "Không biết nên mua gì" Mỗi khi nghe những tiếng nói như vậy, cô Yamaguchi lại nhớ đến những người dân Cuba. Cô Yamaguchi tự hỏi: "Điều này chỉ xảy ra ở Nhật Bản thôi sao?", "Việc tự nấu ăn trên thế giới như thế nào nhỉ?", và cô đã quyết định đi phỏng vấn về việc tự nấu ăn trên khắp thế giới, mất một năm để đi vòng quanh. Trong cuốn sách này, cô đã tổng hợp báo cáo về tình hình tự nấu ăn của 24 gia đình tại 12 quốc gia trên toàn thế giới, cùng với các công thức món ăn gia đình của mỗi nước.

Công thức "Bibimbap" tại nhà mà cô đã nếm ở Hàn Quốc

Bibimbap với sáu loại rau trộn Namul. Cô ấy cảm nhận được tình yêu qua cách trình bày đẹp mắt.

Khi cô Yamaguchi đến Hàn Quốc và phỏng vấn một cặp vợ chồng điều hành trang trại cách Seoul khoảng một tiếng rưỡi đi xe buýt, cô đã được đón tiếp bằng món Bibimbap tự làm và Doenjang jjigae (súp tương đậu hơi cay) do người vợ, vốn yêu thích các món rau củ, chuẩn bị. Mặc dù chỉ sử dụng rau củ, những món ăn này có độ chín của rau và sự cân bằng nguyên liệu tuyệt vời, cộng thêm hương vị đậm đà của dầu mè và tương ớt Gochujang, tạo nên một hương vị ngon đến bất ngờ. Lần này, chúng tôi xin giới thiệu công thức Bibimbap có trong cuốn sách. Bạn có thể làm món này với các gia vị có sẵn ở Nhật Bản, và cũng rất ngon khi biến tấu với các loại rau củ theo mùa, vậy tại sao không thử làm nhỉ?